Gamade Rouge 2020
livraison gratuite

Gamade - rouge

Informations du produits

Body

Cuvée : Rouge
Appellation : IGP Pays de Brive
Couleur : rouge
Millésime : 2020 en bouteilles de 75 cl, médaillé au concours international de Lyon 2022

Surface du vignoble : 6.5 ha
Terroir : schiste ardoisier
Age des vignes : entre 6 et 16 ans
Taille : Guyot double

Cépages : 33% pinot noir, 38% merlot, 29% cabernet-franc

Sucres résiduels : 0.2 g/l
Degré alcool : 13,5°
 

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne
Vinification : égrappage, fermentation avec contrôle des températures en cuve inox
Mise en bouteille : par la SICA Coteaux de la Vézère

9,50 € l'unité

Variations

Dégustation

Dégustation

Robe : couleur pourpre clair, cerise
Arômes : très frais, fruit rouge, épicé
Bouche : fruitée et épicée, finale franche

Accompagne : boudin aux pommes, agneau, grillades, cailles aux raisins

Température de service : entre 16°C et 18°C

Capacité de vieillissement : 5 à 7 ans

Télécharger la fiche pdf