Gamade Gris Rosé
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Gamade Gris Rosé

Informations du produits

Body

Cuvée : Rosé-Gris

Appellation : IGP PAYS de BRIVE

Couleur : Rosé

Millésime : 2021 en bouteilles de 75 cl

Vin issu de L'agriculture Biologique

Surface du vignoble : 3,5 ha

Terroir : schiste ardoisier

Age des vignes : 8 ans et 15 ans

Taille : Guyot double

Rendement : 38 hl/ha

Volume : 4500 bouteilles

Cépages : 100% Pinot Noir

Sucres résiduels : 0 g/l

Degré alcool: 13,5°C

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne

Vinification : pressurage direct, débourbage à froid, thermorégulation, fermentation 17-18°C

Mise en bouteille : à la cave par Coteaux de la Vézère SICA SAS

9,00 € l'unité

Variations

Dégustation

Dégustation

Robe : limpide et brillante, rose pâle

Arômes: très intenses de pêche blanche, bonbon acidulé et floral

Bouche : gourmande et fraîche, d'une belle longueur



Accompagne : apéritifs, grillades, charcuterie et salade d'été, taboulé

Température de service : entre 8°C et 10°C

Capacité de vieillissement : 2 ans

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